Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб из куры и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб из куры и яиц

Курица-гриль, голень, только мясо 100 г
Курица-гриль, бедро, только мясо 100 г
Курица-гриль, грудка, только мясо 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 600 г
Масло топлёное (Масла и жиры) 60 г
Уксус яблочный 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Кориандр, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семя Тыквы Очищенное [Фермер Сухов] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб из куры и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.3% 434 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.4% 333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 7.9% 561 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 9% 495 г
Витамин В4, холин 192.14 мг 500 мг 38.4% 17.1% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 7.8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.511 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 6.6% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2708 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 13.587 мкг 50 мкг 27.2% 12.1% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5206 мг 20 мг 22.6% 10.1% 442 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 3.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.54 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2336 г
Натрий, Na 733.55 мг 1300 мг 56.4% 25.1% 177 г
Сера, S 209.32 мг 1000 мг 20.9% 9.3% 478 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 11.7% 380 г
Хлор, Cl 439.52 мг 2300 мг 19.1% 8.5% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 5% 885 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 4% 1115 г
Кобальт, Co 6.811 мкг 10 мкг 68.1% 30.4% 147 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6349 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1180 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Селен, Se 28.994 мкг 55 мкг 52.7% 23.5% 190 г
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10808 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Цинк, Zn 1.4089 мг 12 мг 11.7% 5.2% 852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.431 г ~
Лизин 1.423 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб из куры и яиц составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».