Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре от 15.04.2014г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре от 15.04.2014г.

Картофель (Варка со сливом) 1429 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 542 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре от 15.04.2014г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8.5% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.4% 10465 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2118 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 9.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 17.4% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 17.2% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4850 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 11.5% 1212 г
Макроэлементы
Калий, K 417.82 мг 2500 мг 16.7% 23.2% 598 г
Кальций, Ca 39.19 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2552 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 6.7% 2096 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8922 г
Сера, S 33.73 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2965 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 11.3% 1231 г
Хлор, Cl 78.22 мг 2300 мг 3.4% 4.7% 2940 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 116.88 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2871 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 6.1% 2273 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 57.9% 240 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 9.5% 1480 г
Медь, Cu 113.39 мкг 1000 мкг 11.3% 15.7% 882 г
Молибден, Mo 7.763 мкг 70 мкг 11.1% 15.4% 902 г
Селен, Se 0.83 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6627 г
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13569 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 23.5% 592 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 4.6% 2990 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельное пюре от 15.04.2014г. составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».