Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное, омлет 120 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Кофе на молоке 200 г
Пастила 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.2% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 8.5% 1368 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4132 г
бета Криптоксантин 2.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Витамин В4, холин 67.53 мг 500 мг 13.5% 15.6% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.636 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3761 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 6% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 5.3% 2155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.464 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4261 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.657 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5038 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3970 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.82 мг 2500 мг 4.5% 5.2% 2216 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4239 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 5.2% 2199 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 0.9% 12048 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 4.2% 2801 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3170 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 9.5% 1223 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3051 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 15.8% 733 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5208 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 4.9% 2371 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4400 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 7.127 мкг 55 мкг 13% 15.1% 772 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38722 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.3427 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3502 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.193 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».