| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Морковь квашеная | 20 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Дары Кубани] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.4% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 35.6% | 480 г |
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 38.5% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.2 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.48 мг | 90 мг | 27.2% | 46.5% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 14.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.6% | 919 г |
| Кальций, Ca | 46.56 мг | 1000 мг | 4.7% | 8% | 2148 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2119 г |
| Натрий, Na | 744 мг | 1300 мг | 57.2% | 97.8% | 175 г |
| Сера, S | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13736 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 3041 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 10.3% | 1656 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.2% | 1302 г |
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11458 г |
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.152 мг | 12 мг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».