Рецепт Пелядь запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пелядь запеченная

Сырок (пелядь), рыба (Запекание)	350 г
Горчица столовая	12 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пелядь запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.1 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1129 г
Белки	22.4 г	76 г	29.5%	19.8%	339 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.6%	889 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2%	3309 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.094 мг	15 мг	0.6%	0.4%	15957 г
Витамин РР, НЭ	3.4443 мг	20 мг	17.2%	11.5%	581 г
Макроэлементы
Калий, K	321.11 мг	2500 мг	12.8%	8.6%	779 г
Кальций, Ca	50.22 мг	1000 мг	5%	3.4%	1991 г
Магний, Mg	34.53 мг	400 мг	8.6%	5.8%	1158 г
Натрий, Na	526.11 мг	1300 мг	40.5%	27.2%	247 г
Сера, S	221.55 мг	1000 мг	22.2%	14.9%	451 г
Фосфор, P	276.7 мг	800 мг	34.6%	23.2%	289 г
Хлор, Cl	639.54 мг	2300 мг	27.8%	18.6%	360 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.211 мг	18 мг	6.7%	4.5%	1486 г
Кобальт, Co	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	1.1%	6211 г
Марганец, Mn	0.0027 мг	2 мг	0.1%	0.1%	74074 г
Медь, Cu	2.9 мкг	1000 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Молибден, Mo	1.179 мкг	70 мкг	1.7%	1.1%	5937 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.8263 мг	12 мг	6.9%	4.6%	1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.12 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~

Энергетическая ценность Пелядь запеченная составляет 149,1 кКал.

Порция = 280 гр (417.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок