Мой здоровый рацион

Рецепт яблочно-морковный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочно-морковный сок

Морковь, сырая 500 г
Яблоки 400 г
Способ приготовления

Выжать сок из яблок, затем из моркови. Смешать оба сока и немедленно выпить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочно-морковный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 10.1% 2258 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.5% 833 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.7% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 466.1 мкг 900 мкг 51.8% 118.5% 193 г
бета Каротин 4.616 мг 5 мг 92.3% 211.2% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4390 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 2.3% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 6.6% 3495 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 19.7% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 6.9% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37594 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 15.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.7239 мг 20 мг 3.6% 8.2% 2763 г
Макроэлементы
Калий, K 301.33 мг 2500 мг 12.1% 27.7% 830 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 5.7% 3931 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 6.2% 3749 г
Натрий, Na 49.89 мг 1300 мг 3.8% 8.7% 2606 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 45045 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.9% 3292 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 14.6% 1573 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16854 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 10.1% 2252 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 11.4% 1994 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 16.9% 1353 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 8.7% 2625 г
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29101 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75047 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 8.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 3.9% 6000 г

Энергетическая ценность яблочно-морковный сок составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».