| Кабачок (Жарка) | 609 г |
| Нут (турецкий горох) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 117 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 44 г |
| Укроп (Жарка) | 17 г |
| Перец чёрный молотый (Сырье и приправы) | 2 г |
| Чеснок сушеный (Сырье и приправы) | 2.5 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 7.5 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.6% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16% | 541 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.9% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 6.8% | 1289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 33.05 мг | 500 мг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 8.7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.785 мкг | 400 мкг | 36.7% | 31.8% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 12.4% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 14.8% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0995 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1819 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.31 мг | 2500 мг | 20.5% | 17.8% | 488 г |
| Кальций, Ca | 72.08 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1387 г |
| Кремний, Si | 50.893 мг | 30 мг | 169.6% | 147% | 59 г |
| Магний, Mg | 42.4 мг | 400 мг | 10.6% | 9.2% | 943 г |
| Натрий, Na | 24.08 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5399 г |
| Сера, S | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1890 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 22.33 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 5.5% | 1567 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 4.334 мкг | 10 мкг | 43.3% | 37.5% | 231 г |
| Литий, Li | 2.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6772 мг | 2 мг | 33.9% | 29.4% | 295 г |
| Медь, Cu | 230.13 мкг | 1000 мкг | 23% | 19.9% | 435 г |
| Молибден, Mo | 18.009 мкг | 70 мкг | 25.7% | 22.3% | 389 г |
| Никель, Ni | 53.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.414 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.7% | 742 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64412 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.0094 мг | 12 мг | 8.4% | 7.3% | 1189 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из нута и кабачка с томатами составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».