| Капуста белокочанная | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Сервелат | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 16.3% | 242 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.74 мг | 90 мг | 47.5% | 18.8% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.208 мг | 15 мг | 34.7% | 13.7% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 7.2% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3754 мг | 20 мг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.6% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 134.89 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Кремний, Si | 26 мг | 30 мг | 86.7% | 34.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1978 г |
| Натрий, Na | 621.56 мг | 1300 мг | 47.8% | 18.9% | 209 г |
| Сера, S | 93.32 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.7% | 1072 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 7% | 562 г |
| Хлор, Cl | 204.33 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2103 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.8% | 818 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2375 г |
| Медь, Cu | 46.89 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2133 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.7% | 2333 г |
| Никель, Ni | 3.891 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.3% | 3132 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 121581 г | |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.7378 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.764 г | min 16.8 г | 46.2% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.7% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ералаш составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».