| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 50 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.4 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4% | 704 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 11.6% | 245 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 3.2% | 876 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.7% | 500 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 5.3% | 538 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 38.38 мг | 500 мг | 7.7% | 2.2% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.3% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.2 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.9% | 1527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.5% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.05 мг | 20 мг | 15.3% | 4.4% | 656 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Кальций, Ca | 316.3 мг | 1000 мг | 31.6% | 9% | 316 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 1.8% | 1533 г |
| Натрий, Na | 479.5 мг | 1300 мг | 36.9% | 10.5% | 271 г |
| Сера, S | 109.6 мг | 1000 мг | 11% | 3.1% | 912 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 8.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 847.8 мг | 2300 мг | 36.9% | 10.5% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.6308 мг | 2 мг | 31.5% | 9% | 317 г |
| Медь, Cu | 110.7 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.8% | 753 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.68 мг | 12 мг | 14% | 4% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.927 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.538 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.246 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.364 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.662 г | min 16.8 г | 39.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом с сыром на черном хлебе составляет 351,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».