| Морская капуста (ламинария) (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.6% | 3333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 15.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 12.6% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 11.3% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 51.5% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 3.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.713 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.7% | 23351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 145.6% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 3.8% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 25.1% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 3.128 мкг | 50 мкг | 6.3% | 26.4% | 1598 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 239.7% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3617 мг | 20 мг | 1.8% | 7.5% | 5529 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1021.6 мг | 2500 мг | 40.9% | 171.1% | 245 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 17.2% | 2422 г |
| Кремний, Si | 32.553 мг | 30 мг | 108.5% | 454% | 92 г |
| Магний, Mg | 171.81 мг | 400 мг | 43% | 179.9% | 233 г |
| Натрий, Na | 547.66 мг | 1300 мг | 42.1% | 176.2% | 237 г |
| Сера, S | 139.68 мг | 1000 мг | 14% | 58.6% | 716 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 28.5% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 1112.13 мг | 2300 мг | 48.4% | 202.5% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.511 мг | 18 мг | 91.7% | 383.7% | 109 г |
| Йод, I | 1861.7 мкг | 150 мкг | 1241.1% | 5192.9% | 8 г |
| Кобальт, Co | 15.479 мкг | 10 мкг | 154.8% | 647.7% | 65 г |
| Литий, Li | 4.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 26.8% | 1566 г |
| Медь, Cu | 135.43 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 56.5% | 738 г |
| Молибден, Mo | 1.021 мкг | 70 мкг | 1.5% | 6.3% | 6856 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5% | 8397 г |
| Стронций, Sr | 127.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 217.02 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 22.6% | 1843 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.2809 мг | 12 мг | 10.7% | 44.8% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морская капуста вареная составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».