Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Саламат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Саламат

Куриная грудка (филе) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Саламат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.4% 388 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.2% 2000 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.2% 711 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.2% 333 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3% 1463 г
Витамин В4, холин 73.89 мг 500 мг 14.8% 6.5% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 8.9% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 13.1% 336 г
Витамин В9, фолаты 11.913 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2044 г
Витамин Н, биотин 5.355 мкг 50 мкг 10.7% 4.7% 934 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.5464 мг 20 мг 37.7% 16.6% 265 г
Ниацин 7.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.06 мг 2500 мг 14.5% 6.4% 689 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6631 г
Кремний, Si 43.377 мг 30 мг 144.6% 63.8% 69 г
Магний, Mg 154.1 мг 400 мг 38.5% 17% 260 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3780 г
Сера, S 170.08 мг 1000 мг 17% 7.5% 588 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 13.9% 316 г
Хлор, Cl 59.75 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 187.4 мкг ~
Ванадий, V 91.04 мкг ~
Железо, Fe 4.353 мг 18 мг 24.2% 10.7% 414 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Кобальт, Co 6.578 мкг 10 мкг 65.8% 29% 152 г
Литий, Li 2.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.8464 мг 2 мг 42.3% 18.7% 236 г
Медь, Cu 388.52 мкг 1000 мкг 38.9% 17.2% 257 г
Молибден, Mo 24.432 мкг 70 мкг 34.9% 15.4% 287 г
Никель, Ni 5.409 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 15.312 мкг 55 мкг 27.8% 12.3% 359 г
Стронций, Sr 162.79 мкг ~
Титан, Ti 17.67 мкг ~
Фтор, F 83.36 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4798 г
Хром, Cr 15.8 мкг 50 мкг 31.6% 13.9% 316 г
Цинк, Zn 1.8148 мг 12 мг 15.1% 6.7% 661 г
Цирконий, Zr 18.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.607 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 0.885 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.732 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.831 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.027 г ~
Аспарагиновая кислота 1.661 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 2.781 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.415 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп Саламат составляет 226,7 кКал.

  • Порция = 183 гр (414.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов