| Капуста белокочанная | 160 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.4% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.3% | 2240 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.9 мкг | 900 мкг | 28.2% | 39.3% | 354 г |
| бета Каротин | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 43.2% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 15.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 26.16 мг | 500 мг | 5.2% | 7.3% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 18% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.24 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6% | 2320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42 мг | 90 мг | 46.7% | 65.1% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 9.9% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 59% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3086 мг | 20 мг | 11.5% | 16% | 866 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.87 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.7% | 710 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.9% | 2357 г |
| Кремний, Si | 37.52 мг | 30 мг | 125.1% | 174.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 8.2% | 1691 г |
| Натрий, Na | 331.6 мг | 1300 мг | 25.5% | 35.6% | 392 г |
| Сера, S | 81.44 мг | 1000 мг | 8.1% | 11.3% | 1228 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 14.5% | 962 г |
| Хлор, Cl | 521.04 мг | 2300 мг | 22.7% | 31.7% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 6.6% | 2145 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.88 мкг | 10 мкг | 38.8% | 54.1% | 258 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 12% | 1161 г |
| Медь, Cu | 101.77 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.2% | 983 г |
| Молибден, Mo | 10.88 мкг | 70 мкг | 15.5% | 21.6% | 643 г |
| Никель, Ni | 10.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.757 мкг | 55 мкг | 10.5% | 14.6% | 955 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23895 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.8648 мг | 12 мг | 7.2% | 10% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная со свининой Фисташка составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».