| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Йогурт греческий Teos м.д.ж 2% | 50 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 50 г |
| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.6% | 497 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4848.1 мкг | 900 мкг | 538.7% | 363.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.85 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.012 мг | 1.8 мг | 56.2% | 37.9% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 103.55 мг | 500 мг | 20.7% | 14% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3 мг | 5 мг | 60% | 40.5% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 15.2% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.645 мкг | 400 мкг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.829 мкг | 3 мкг | 327.6% | 221.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 4% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.433 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0901 мг | 20 мг | 35.5% | 24% | 282 г |
| Ниацин | 4.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4492 г |
| Кремний, Si | 0.391 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7673 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1960 г |
| Натрий, Na | 220.46 мг | 1300 мг | 17% | 11.5% | 590 г |
| Сера, S | 150.69 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 15.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 287.36 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.912 мг | 18 мг | 55.1% | 37.2% | 182 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 9.866 мкг | 10 мкг | 98.7% | 66.6% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 5.3% | 1260 г |
| Медь, Cu | 244.4 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 16.5% | 409 г |
| Молибден, Mo | 26.031 мкг | 70 мкг | 37.2% | 25.1% | 269 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.408 мкг | 55 мкг | 55.3% | 37.3% | 181 г |
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46030 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 4.0442 мг | 12 мг | 33.7% | 22.7% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».