| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Зеленый Горошек [Красная Цена] | 170 г |
| Ветчина из Индейки [Черкизовский] | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 3.4% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.8 мкг | 900 мкг | 33.1% | 46.9% | 302 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.837 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 46.2% | 307 г |
| бета Криптоксантин | 4.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 31.44 мг | 500 мг | 6.3% | 8.9% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 8.2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.406 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 7.5% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.3% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.4% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9455 мг | 20 мг | 4.7% | 6.7% | 2115 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.93 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.6% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5053 г |
| Кремний, Si | 17.668 мг | 30 мг | 58.9% | 83.4% | 170 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 4.2% | 3281 г |
| Натрий, Na | 131.14 мг | 1300 мг | 10.1% | 14.3% | 991 г |
| Сера, S | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3503 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 41.84 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3035 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 39.1% | 363 г |
| Литий, Li | 22.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 6.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 63.64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.1% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 5.724 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.6% | 1223 г |
| Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.344 мкг | 55 мкг | 6.1% | 8.6% | 1645 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15186 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.3% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.2901 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4137 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 28.10 составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».