| Пекинская капуста | 44 г |
| Руккола | 63 г |
| Пастернак (корень) (Мытьё, нарезка) | 44 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Перец красный молотый острый | 0.3 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.1% | 2111 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.7% | 848 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 24.1% | 446 г |
| альфа Каротин | 0.232 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 30.5% | 353 г |
| бета Криптоксантин | 7.924 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 933.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.3% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.495 мкг | 400 мкг | 15.1% | 16.3% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.54 мг | 90 мг | 25% | 26.9% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 14.7% | 729 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.307 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.486 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 27.337 мкг | 50 мкг | 54.7% | 58.9% | 183 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.7 мкг | 120 мкг | 92.3% | 99.4% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3648 мг | 20 мг | 6.8% | 7.3% | 1465 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.1 мг | 2500 мг | 15.8% | 17% | 631 г |
| Кальций, Ca | 103.29 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.1% | 968 г |
| Кремний, Si | 6.949 мг | 30 мг | 23.2% | 25% | 432 г |
| Магний, Mg | 67.79 мг | 400 мг | 16.9% | 18.2% | 590 г |
| Натрий, Na | 126.84 мг | 1300 мг | 9.8% | 10.5% | 1025 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3463 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 15.9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 8.8% | 1222 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 15.7% | 685 г |
| Литий, Li | 6.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5561 мг | 2 мг | 27.8% | 29.9% | 360 г |
| Медь, Cu | 192.67 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 20.8% | 519 г |
| Молибден, Mo | 2.923 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.5% | 2395 г |
| Никель, Ni | 9.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.434 мкг | 55 мкг | 6.2% | 6.7% | 1602 г |
| Стронций, Sr | 14.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13680 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 6.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.8792 мг | 12 мг | 7.3% | 7.9% | 1365 г |
| Цирконий, Zr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 75.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.839 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.932 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 28,10,19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».