| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 35 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.4% | 538 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.6 мкг | 900 мкг | 34.4% | 23% | 291 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 21.6% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 54.71 мг | 500 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.676 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.47 мкг | 3 мкг | 49% | 32.8% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.296 мкг | 10 мкг | 73% | 48.8% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.444 мг | 15 мг | 23% | 15.4% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 2.781 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.7% | 1798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9862 мг | 20 мг | 9.9% | 6.6% | 1007 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.28 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.3% | 915 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1457 г |
| Натрий, Na | 1478.25 мг | 1300 мг | 113.7% | 76% | 88 г |
| Сера, S | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.1% | 1321 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 10.6% | 633 г |
| Хлор, Cl | 2100.61 мг | 2300 мг | 91.3% | 61% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Йод, I | 12.23 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Кобальт, Co | 46.113 мкг | 10 мкг | 461.1% | 308.2% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Медь, Cu | 164.85 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11% | 607 г |
| Молибден, Mo | 10.875 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Никель, Ni | 10.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.02 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.8% | 422 г |
| Фтор, F | 98.15 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4075 г |
| Хром, Cr | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 18% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.5441 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селедка под шубой фисташка составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».