| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 161 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 26.6% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 32.4% | 940 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 315.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 16.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 11% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.506 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.9% | 2580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 48% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 11.9% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.8% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 53.8% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4848 мг | 20 мг | 2.4% | 7.3% | 4125 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.36 мг | 2500 мг | 9.2% | 28.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.1% | 3068 г |
| Кремний, Si | 24.811 мг | 30 мг | 82.7% | 252.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 15% | 2038 г |
| Натрий, Na | 236.22 мг | 1300 мг | 18.2% | 55.7% | 550 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8503 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 13.5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 390.7 мг | 2300 мг | 17% | 52% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 14.1% | 2169 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.6% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 102.8% | 298 г |
| Литий, Li | 13.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 26.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 102.17 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 31.2% | 979 г |
| Молибден, Mo | 4.399 мкг | 70 мкг | 6.3% | 19.3% | 1591 г |
| Никель, Ni | 6.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16082 г |
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24125 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 29.7% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5226 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (рабочий, вариации) составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».