Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гарбузова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гарбузова

Тыква (Варка без слива) 275 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гарбузова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7% 1738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 15.5% 783 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 15.6% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.5% 1856 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 3.9% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 10.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.031 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4429 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 7.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 6.2% 1966 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1756 мг 20 мг 5.9% 7.2% 1701 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.8 мг 2500 мг 7.5% 9.1% 1331 г
Кальций, Ca 67.84 мг 1000 мг 6.8% 8.2% 1474 г
Кремний, Si 17.673 мг 30 мг 58.9% 71.4% 170 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 6.9% 1764 г
Натрий, Na 27.32 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4758 г
Сера, S 31.51 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3174 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 12.4% 979 г
Хлор, Cl 64.84 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 45.79 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3197 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3817 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 22.4% 540 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 8% 1507 г
Медь, Cu 131.47 мкг 1000 мкг 13.1% 15.9% 761 г
Молибден, Mo 5.93 мкг 70 мкг 8.5% 10.3% 1180 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 1.282 мкг 55 мкг 2.3% 2.8% 4290 г
Стронций, Sr 23.43 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11151 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2382 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша гарбузова составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (82.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».