Мой здоровый рацион

Рецепт Паста фунги поло со сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста фунги поло со сливочным соусом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Шампиньоны 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста фунги поло со сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.7% 724 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3586 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 47.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 10.2% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.597 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2565 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.4% 4886 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2051 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7496 мг 20 мг 18.7% 13.1% 533 г
Ниацин 2.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.13 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1350 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4805 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7958 г
Магний, Mg 49.79 мг 400 мг 12.4% 8.7% 803 г
Натрий, Na 10.43 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12464 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 7% 1002 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 11% 638 г
Хлор, Cl 15.85 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3432 г
Кобальт, Co 3.934 мкг 10 мкг 39.3% 27.6% 254 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.6849 мг 2 мг 34.2% 24% 292 г
Медь, Cu 198.98 мкг 1000 мкг 19.9% 14% 503 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3367 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 27.418 мкг 55 мкг 49.9% 35% 201 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 7.23 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1157 г
Цинк, Zn 1.0755 мг 12 мг 9% 6.3% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 2.002 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста фунги поло со сливочным соусом составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».