| Фарш Рыбный из Трески [Бухта Изобилия] | 581 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 21.5% | 717 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.853 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.9% | 4060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.07 мг | 90 мг | 29% | 44.8% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 4.3% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 41% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.422 мг | 20 мг | 2.1% | 3.2% | 4739 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.01 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.6% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4136 г |
| Кремний, Si | 22.508 мг | 30 мг | 75% | 115.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 3.1% | 5096 г |
| Натрий, Na | 6.57 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19787 г |
| Сера, S | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4998 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 3.5% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 18.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 2.6% | 5921 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 24.4% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2334 г |
| Медь, Cu | 36.93 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.7% | 2708 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.4% | 1642 г |
| Никель, Ni | 6.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62112 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные с капустой составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».