| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 180 г |
| Пшенная мука | 5 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 18.1% | 260 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4018 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 61.21 мг | 500 мг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.753 мг | 5 мг | 35.1% | 16.6% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 17.3% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.166 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.443 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.7779 мг | 20 мг | 43.9% | 20.7% | 228 г |
| Ниацин | 11.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.89 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8757 г |
| Магний, Mg | 91.35 мг | 400 мг | 22.8% | 10.8% | 438 г |
| Натрий, Na | 68.34 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.5% | 1902 г |
| Сера, S | 282.55 мг | 1000 мг | 28.3% | 13.4% | 354 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 11.4% | 414 г |
| Хлор, Cl | 86.38 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 5% | 955 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 10.781 мкг | 10 мкг | 107.8% | 50.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3484 г |
| Медь, Cu | 118.53 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 11.177 мкг | 70 мкг | 16% | 7.6% | 626 г |
| Селен, Se | 25.051 мкг | 55 мкг | 45.5% | 21.5% | 220 г |
| Фтор, F | 130.96 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 3054 г |
| Хром, Cr | 24.71 мкг | 50 мкг | 49.4% | 23.3% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.6929 мг | 12 мг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.41 г | ~ | |||
| Валин | 1.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.678 г | ~ | |||
| Лизин | 3.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.17 г | ~ | |||
| Треонин | 1.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.858 г | ~ | |||
| Пролин | 1.36 г | ~ | |||
| Серин | 1.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».