| Тушеная капуста для бигуса (Антон) 271019 | 2280 г |
| Бигус только с квашеной капустой (Антон) 271019 | 1970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13.2% | 864 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 16% | 710 г |
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 17.7% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 13.3% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.432 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 42.8% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 25.1% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 11.9% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 37.3% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8615 мг | 20 мг | 9.3% | 10.6% | 1074 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.58 мг | 2500 мг | 15.1% | 17.2% | 664 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2298 г |
| Кремний, Si | 25.947 мг | 30 мг | 86.5% | 98.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 6.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 389.6 мг | 1300 мг | 30% | 34.1% | 334 г |
| Сера, S | 91.1 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 13.9% | 821 г |
| Хлор, Cl | 146.42 мг | 2300 мг | 6.4% | 7.3% | 1571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 8.8% | 1291 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 23.6% | 480 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 8.3% | 1375 г |
| Медь, Cu | 111.86 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 6.476 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.6% | 1081 г |
| Никель, Ni | 7.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.896 мкг | 55 мкг | 19.8% | 22.5% | 505 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37175 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 2.0189 мг | 12 мг | 16.8% | 19.1% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с квашеной и обычной капустой (Антон) 271019 составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».