| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 90 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.4% | 884 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.2% | 982 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.5% | 1695 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 19.8% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 71.11 мг | 500 мг | 14.2% | 15.6% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.79 мг | 5 мг | 35.8% | 39.3% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.822 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.3% | 1753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.3% | 2096 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 7% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 14.288 мкг | 50 мкг | 28.6% | 31.4% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9556 мг | 20 мг | 19.8% | 21.7% | 506 г |
| Ниацин | 3.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.03 мг | 2500 мг | 14.4% | 15.8% | 692 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5023 г |
| Кремний, Si | 13.276 мг | 30 мг | 44.3% | 48.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 4.8% | 2257 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3266 г |
| Сера, S | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.8% | 1123 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 18.8% | 586 г |
| Хлор, Cl | 50.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1798 г |
| Йод, I | 16.06 мкг | 150 мкг | 10.7% | 11.7% | 934 г |
| Кобальт, Co | 11.969 мкг | 10 мкг | 119.7% | 131.3% | 84 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 376.17 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 41.2% | 266 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2156 г |
| Никель, Ni | 0.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.225 мкг | 55 мкг | 45.9% | 50.3% | 218 г |
| Стронций, Sr | 10.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17101 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 23% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.8413 мг | 12 мг | 7% | 7.7% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами и курицей составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».