| Капуста цветная (Варка со сливом) | 1500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Сыр плавленый, российский | 200 г |
Капусту отварить в подсоленной воде 5 мин. Сыр натереть, смешать с кефиром, добавить чеснок.ю специи по вкусу. Выложить капусту на противень, залить смесью. Запечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9% | 1810 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.4% | 3704 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 44.51 мг | 500 мг | 8.9% | 14.5% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 30.2% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 16.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.506 мкг | 400 мкг | 5.9% | 9.6% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.82 мг | 90 мг | 37.6% | 61.3% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 2.049 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.7% | 2440 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 20.1% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.679 мг | 20 мг | 8.4% | 13.7% | 1191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.09 мг | 2500 мг | 5% | 8.2% | 1999 г |
| Кальций, Ca | 111.64 мг | 1000 мг | 11.2% | 18.3% | 896 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 6.7% | 2435 г |
| Натрий, Na | 135.4 мг | 1300 мг | 10.4% | 17% | 960 г |
| Сера, S | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3690 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 25.8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 6.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 33873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 10.3% | 1594 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 11.7% | 1381 г |
| Медь, Cu | 46.91 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.7% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 0.309 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.7% | 22654 г |
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8100 г |
| Фтор, F | 2.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.6543 мг | 12 мг | 5.5% | 9% | 1834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста, запеченая под сыром составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».