| Куриный фарш | 300 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 100 г |
| Панировочные сухари | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.4% | 444 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 4.3% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 9.2% | 454 г |
| бета Криптоксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 36.89 мг | 500 мг | 7.4% | 3.1% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.262 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.894 мг | 15 мг | 19.3% | 8.1% | 518 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 8.2% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0551 мг | 20 мг | 15.3% | 6.4% | 655 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.3% | 785 г |
| Кальций, Ca | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2670 г |
| Кремний, Si | 26.631 мг | 30 мг | 88.8% | 37.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 2.9% | 1454 г |
| Натрий, Na | 175.34 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Сера, S | 82.82 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.5% | 1207 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Хлор, Cl | 20.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.6% | 550 г |
| Литий, Li | 1.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3027 мг | 2 мг | 15.1% | 6.3% | 661 г |
| Медь, Cu | 119.78 мкг | 1000 мкг | 12% | 5% | 835 г |
| Молибден, Mo | 4.676 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.8% | 1497 г |
| Никель, Ni | 4.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.353 мкг | 55 мкг | 13.4% | 5.6% | 748 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23767 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.0026 мг | 12 мг | 8.4% | 3.5% | 1197 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.525 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.026 г | min 16.8 г | 29.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.805 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.679 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 238,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».