Мой здоровый рацион

Рецепт салат пекинская капуста+перец+сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат пекинская капуста+перец+сельдерей

Капуста пекинская 200 г
Перец сладкий 255 г
Сельдерей 140 г
Петрушка 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинская капуста+перец+сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.1% 1250 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.6% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.5 мкг 900 мкг 33.9% 98% 295 г
бета Каротин 1.863 мг 5 мг 37.3% 107.8% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 12.4% 2338 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 32.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 37.584 мкг 400 мкг 9.4% 27.2% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 103.55 мг 90 мг 115.1% 332.7% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 23.1% 1252 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 66.2 мкг 120 мкг 55.2% 159.5% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.7629 мг 20 мг 3.8% 11% 2622 г
Макроэлементы
Калий, K 264.58 мг 2500 мг 10.6% 30.6% 945 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 15% 1928 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 15% 1910 г
Натрий, Na 49.58 мг 1300 мг 3.8% 11% 2622 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 13% 2216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 10.4% 2748 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 9.5% 3035 г
Медь, Cu 16.29 мкг 1000 мкг 1.6% 4.6% 6139 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 28205 г
Цинк, Zn 0.1078 мг 12 мг 0.9% 2.6% 11132 г

Энергетическая ценность салат пекинская капуста+перец+сельдерей составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».