| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Сыр Natura Light 16% [Arla] | 20 г |
Яйца взбалтываем со щепоткой соли. Сделать из филе фарш. Фарш раскатываем между пленкой. Сковороду смазываем каплей масла, выливаем яйца, сверху кладем пласт фарша. Жарим с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны. На одну половину выкладываем натертый сыр, нарезанный помидор. Накрываем второй половиной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.3% | 608 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 15% | 621 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.3% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 100.45 мг | 500 мг | 20.1% | 18.8% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 16.6% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 10.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.357 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 12% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.3% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 7.716 мкг | 50 мкг | 15.4% | 14.4% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2028 мг | 20 мг | 16% | 15% | 624 г |
| Ниацин | 2.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3662 г |
| Кремний, Si | 2.766 мг | 30 мг | 9.2% | 8.6% | 1085 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1328 г |
| Натрий, Na | 60.22 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.3% | 2159 г |
| Сера, S | 119.33 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.1% | 838 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 96.12 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.9% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 8.3% | 1122 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.3% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 8.256 мкг | 10 мкг | 82.6% | 77.2% | 121 г |
| Литий, Li | 13.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Медь, Cu | 98.19 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Никель, Ni | 5.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.259 мкг | 55 мкг | 27.7% | 25.9% | 360 г |
| Фтор, F | 53.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7512 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 15.8% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.7792 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль с сыром составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».