| Свекла, вареная | 120 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Петрушка свежая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11% | 767 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.567 мкг | 400 мкг | 17.1% | 14.5% | 583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 3.4% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 8.8% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2701 мг | 20 мг | 6.4% | 5.4% | 1575 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.73 мг | 2500 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Кальций, Ca | 142.07 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1693 г |
| Натрий, Na | 559.78 мг | 1300 мг | 43.1% | 36.6% | 232 г |
| Сера, S | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Хлор, Cl | 768.47 мг | 2300 мг | 33.4% | 28.4% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2256 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 12.1% | 707 г |
| Медь, Cu | 71.5 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 0.752 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9309 г |
| Никель, Ni | 0.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0276 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и брынзой "Роксана" Фисташка составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».