| Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.9% | 1041 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.4 мкг | 900 мкг | 22.7% | 32.9% | 440 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.178 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 33.9% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 29.67 мг | 500 мг | 5.9% | 8.5% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 12% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 19.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.193 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.8% | 3032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 31.3% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 54.3% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4426 мг | 20 мг | 12.2% | 17.7% | 819 г |
| Ниацин | 2.987 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.8 мг | 2500 мг | 14.1% | 20.4% | 711 г |
| Кальций, Ca | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 8.7% | 1677 г |
| Кремний, Si | 17.517 мг | 30 мг | 58.4% | 84.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 40.81 мг | 400 мг | 10.2% | 14.8% | 980 г |
| Натрий, Na | 810.49 мг | 1300 мг | 62.3% | 90.2% | 160 г |
| Сера, S | 75.49 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.9% | 1325 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 13.2% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 623.88 мг | 2300 мг | 27.1% | 39.2% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 8.5% | 1693 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.634 мкг | 10 мкг | 36.3% | 52.5% | 275 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3275 мг | 2 мг | 16.4% | 23.7% | 611 г |
| Медь, Cu | 123.78 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.9% | 808 г |
| Молибден, Mo | 8.349 мкг | 70 мкг | 11.9% | 17.2% | 838 г |
| Никель, Ni | 4.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.477 мкг | 55 мкг | 8.1% | 11.7% | 1229 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9660 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 21.6% | 671 г |
| Цинк, Zn | 0.6283 мг | 12 мг | 5.2% | 7.5% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.362 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в рукаве с мясом в духовке составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».