| Кабачок | 180 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 300 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 279 г |
| Морковь | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 13.7% | 1434 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.6% | 1053 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.9 мкг | 900 мкг | 29.4% | 57.6% | 340 г |
| альфа Каротин | 3.476 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 65.1% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 0.232 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 361.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 27.07 мг | 500 мг | 5.4% | 10.6% | 1847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 21% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 22.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.781 мкг | 400 мкг | 11.2% | 22% | 893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.43 мг | 90 мг | 34.9% | 68.4% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 13.5% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.7% | 3418 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 48.2% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0704 мг | 20 мг | 10.4% | 20.4% | 966 г |
| Ниацин | 2.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 20% | 984 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4521 г |
| Кремний, Si | 7.849 мг | 30 мг | 26.2% | 51.4% | 382 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 13.1% | 1488 г |
| Натрий, Na | 22.3 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.3% | 5830 г |
| Сера, S | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.6% | 2059 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 16.3% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 21.44 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 7.5% | 2635 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 59% | 333 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 16.3% | 1211 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.9% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 4.774 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.3% | 1466 г |
| Никель, Ni | 0.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.25 мкг | 55 мкг | 11.4% | 22.4% | 880 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14230 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 21% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.426 мг | 12 мг | 3.6% | 7.1% | 2817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые овощи составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».