Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр домашний из цельного молока. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр домашний из цельного молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 19.8% 447 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2903 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 14.8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 14.6% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 4% 2232 г
Кальций, Ca 166 мг 1000 мг 16.6% 14.7% 602 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3171 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 15% 588 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 25.9% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6000 г

Энергетическая ценность Сыр домашний из цельного молока составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».