Мой здоровый рацион

Рецепт Египетский торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Египетский торт

Кешью 50 г
Яйцо куриное 200 г
Кукурузный крахмал 75 г
Мед пчелиный 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Сметана 25% жирности 30 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Египетский торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.8% 1041 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10% 500 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.9% 1259 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 5% 987 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6% 826 г
Витамин В4, холин 96.79 мг 500 мг 19.4% 9.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 6.8% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.227 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3024 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.4% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Витамин Н, биотин 9.211 мкг 50 мкг 18.4% 9.2% 543 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.1439 мг 20 мг 10.7% 5.3% 933 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.46 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1511 г
Кальций, Ca 75.44 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 11.3% 440 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Натрий, Na 66.48 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1955 г
Сера, S 81.52 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 7.9% 633 г
Хлор, Cl 94.2 мг 2300 мг 4.1% 2% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.5% 1425 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 3.6% 1384 г
Кобальт, Co 4.19 мкг 10 мкг 41.9% 20.9% 239 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1306 г
Медь, Cu 227.16 мкг 1000 мкг 22.7% 11.3% 440 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 4.5% 1104 г
Никель, Ni 7.583 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.464 мкг 55 мкг 20.8% 10.4% 480 г
Стронций, Sr 23.62 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 56.96 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7022 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Цинк, Zn 1.0313 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1164 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Египетский торт составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».