Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный омлет

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 41 г
Оливковое масло 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.8% 661 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.5% 452 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.5% 862 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 5.2% 746 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6% 641 г
Витамин В4, холин 135.66 мг 500 мг 27.1% 10.5% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 8.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 4.3% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 3.9% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 3.6% 1075 г
Витамин Н, биотин 18.085 мкг 50 мкг 36.2% 14% 276 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.4672 мг 20 мг 17.3% 6.7% 577 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.87 мг 2500 мг 9.1% 3.5% 1097 г
Кальций, Ca 72.55 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1378 г
Магний, Mg 59.07 мг 400 мг 14.8% 5.7% 677 г
Натрий, Na 84.46 мг 1300 мг 6.5% 2.5% 1539 г
Сера, S 124.23 мг 1000 мг 12.4% 4.8% 805 г
Фосфор, P 242.7 мг 800 мг 30.3% 11.7% 330 г
Хлор, Cl 128.22 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.691 мг 18 мг 15% 5.8% 669 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 2.8% 1386 г
Кобальт, Co 7.083 мкг 10 мкг 70.8% 27.3% 141 г
Марганец, Mn 1.5043 мг 2 мг 75.2% 29% 133 г
Медь, Cu 222.49 мкг 1000 мкг 22.2% 8.6% 449 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1732 г
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 24.272 мкг 55 мкг 44.1% 17% 227 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 49.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8155 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Цинк, Zn 1.8663 мг 12 мг 15.6% 6% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.987 г min 16.8 г 35.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.075 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяный омлет составляет 259 кКал.

  • Порция = 101 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».