| Капуста белокочанная | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности | 120 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности | 34 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5% | 1617 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.7% | 824 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 47.45 мг | 500 мг | 9.5% | 7.6% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.4% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.444 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.04 мг | 90 мг | 46.7% | 37.5% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.305 мг | 15 мг | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 3.323 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.4 мкг | 120 мкг | 58.7% | 47.1% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6704 мг | 20 мг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.49 мг | 2500 мг | 13.7% | 11% | 728 г |
| Кальций, Ca | 85.91 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.9% | 1164 г |
| Кремний, Si | 0.296 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 4.3% | 1880 г |
| Натрий, Na | 40.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3178 г |
| Сера, S | 66.62 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1501 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 8.2% | 982 г |
| Хлор, Cl | 83.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.9% | 2742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1913 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 4.199 мкг | 10 мкг | 42% | 33.7% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 8.2% | 978 г |
| Медь, Cu | 89.19 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 12.256 мкг | 70 мкг | 17.5% | 14% | 571 г |
| Селен, Se | 4.697 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17778 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1831 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты капустные составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».