| Макароны отварные, по 1-302 | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.6% | 603 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 5% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.587 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 7.7% | 900 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3827 мг | 20 мг | 21.9% | 15.3% | 456 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.86 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6553 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Натрий, Na | 108.38 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.8% | 1199 г |
| Сера, S | 119.22 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Хлор, Cl | 4.41 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2320 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4435 г |
| Медь, Cu | 29.45 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.561 мкг | 55 мкг | 30.1% | 21% | 332 г |
| Фтор, F | 5.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73126 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.0529 мг | 12 мг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Вермишель с фаршем составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».