| Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару | 100 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 20 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сдоба обыкновенная | 20 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.7% | 400 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1721 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 5.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 71.2 мг | 500 мг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.827 мкг | 400 мкг | 10.5% | 4.9% | 956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.348 мг | 15 мг | 29% | 13.6% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 4.225 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 12.8% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3657 мг | 20 мг | 6.8% | 3.2% | 1464 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2379 г |
| Магний, Mg | 34.05 мг | 400 мг | 8.5% | 4% | 1175 г |
| Натрий, Na | 87.64 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.1% | 1483 г |
| Сера, S | 77.35 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Хлор, Cl | 34.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9.9% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.3366 мг | 2 мг | 16.8% | 7.9% | 594 г |
| Медь, Cu | 175.62 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 8.3% | 569 г |
| Молибден, Mo | 1.254 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5582 г |
| Селен, Se | 6.898 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19427 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.7384 мг | 12 мг | 6.2% | 2.9% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.784 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.8% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Соя с овощами составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».