| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7% | 817 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 18.6% | 308 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.9 мкг | 900 мкг | 41% | 23.5% | 244 г |
| бета Каротин | 2.216 мг | 5 мг | 44.3% | 25.4% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.92 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.248 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.6% | 1584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5295 мг | 20 мг | 12.6% | 7.2% | 791 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.79 мг | 2500 мг | 19% | 10.9% | 528 г |
| Кальций, Ca | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Кремний, Si | 52.358 мг | 30 мг | 174.5% | 99.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 95.02 мг | 400 мг | 23.8% | 13.6% | 421 г |
| Натрий, Na | 27.62 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4707 г |
| Сера, S | 87.98 мг | 1000 мг | 8.8% | 5% | 1137 г |
| Фосфор, P | 225.5 мг | 800 мг | 28.2% | 16.2% | 355 г |
| Хлор, Cl | 43.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 315.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.715 мг | 18 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 29.6% | 194 г |
| Литий, Li | 5.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0904 мг | 2 мг | 54.5% | 31.2% | 183 г |
| Медь, Cu | 393.81 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 22.6% | 254 г |
| Молибден, Mo | 30.276 мкг | 70 мкг | 43.3% | 24.8% | 231 г |
| Никель, Ni | 65.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.107 мкг | 55 мкг | 14.7% | 8.4% | 678 г |
| Стронций, Sr | 76.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 74.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.5436 мг | 12 мг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Цирконий, Zr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из нута и гречки составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».