| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 18.4% | 521 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 71.55 мг | 500 мг | 14.3% | 13.7% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 22.2% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 19.3% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.586 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.2% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 21.6% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 4.692 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.925 мг | 20 мг | 24.6% | 23.6% | 406 г |
| Ниацин | 5.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 98.85 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.5% | 1012 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 1% | 9585 г |
| Магний, Mg | 49.03 мг | 400 мг | 12.3% | 11.8% | 816 г |
| Натрий, Na | 128.78 мг | 1300 мг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Сера, S | 146.02 мг | 1000 мг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 20.4% | 470 г |
| Хлор, Cl | 180.03 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.5% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 6.3% | 1523 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 64.1% | 149 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Медь, Cu | 112.87 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Молибден, Mo | 6.035 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.2% | 1160 г |
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.943 мкг | 55 мкг | 32.6% | 31.2% | 307 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6223 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 23.9% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.1757 мг | 12 мг | 9.8% | 9.4% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка в броколли составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».