| Перец сладкий красный (Тушение) | 1067 г |
| Морковь (Пассерование) | 234 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Сок томатный | 354 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка со сливом) | 176 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 308 г |
| Вода | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.3% | 1551 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.6% | 909 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.5 мкг | 900 мкг | 42.5% | 48.5% | 235 г |
| бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 52.3% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.53 мг | 500 мг | 4.5% | 5.1% | 2219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 20.2% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.237 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.14 мг | 90 мг | 56.8% | 64.8% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.754 мг | 15 мг | 11.7% | 13.4% | 855 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4440 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1296 мг | 20 мг | 10.6% | 12.1% | 939 г |
| Ниацин | 2.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5488 г |
| Кремний, Si | 82.64 мг | 30 мг | 275.5% | 314.5% | 36 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 8.6% | 1325 г |
| Натрий, Na | 571.81 мг | 1300 мг | 44% | 50.2% | 227 г |
| Сера, S | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1929 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 9.8% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 894.71 мг | 2300 мг | 38.9% | 44.4% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 6.1% | 1895 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.079 мкг | 10 мкг | 40.8% | 46.6% | 245 г |
| Литий, Li | 40.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3265 мг | 2 мг | 16.3% | 18.6% | 613 г |
| Медь, Cu | 141.77 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.2% | 705 г |
| Молибден, Mo | 9.166 мкг | 70 мкг | 13.1% | 15% | 764 г |
| Никель, Ni | 6.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.007 мкг | 55 мкг | 7.3% | 8.3% | 1373 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10139 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15.8% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.6724 мг | 12 мг | 5.6% | 6.4% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец красный фаршированный с куриным фаршем составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».