Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 16 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 10.8% 369 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.8% 337 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 14.4% 278 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.6 мкг 900 мкг 33.4% 13.3% 299 г
Ретинол 0.321 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.605 мг 1.8 мг 33.6% 13.4% 298 г
Витамин В4, холин 321.79 мг 500 мг 64.4% 25.7% 155 г
Витамин В5, пантотеновая 1.974 мг 5 мг 39.5% 15.8% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 18.205 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 8.9% 450 г
Витамин D, кальциферол 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 11.3% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1805 г
Витамин Н, биотин 25.897 мкг 50 мкг 51.8% 20.7% 193 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5487 мг 20 мг 27.7% 11.1% 360 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 700.56 мг 2500 мг 28% 11.2% 357 г
Кальций, Ca 96.87 мг 1000 мг 9.7% 3.9% 1032 г
Магний, Mg 102.59 мг 400 мг 25.6% 10.2% 390 г
Натрий, Na 175.13 мг 1300 мг 13.5% 5.4% 742 г
Сера, S 242.05 мг 1000 мг 24.2% 9.7% 413 г
Фосфор, P 380.6 мг 800 мг 47.6% 19% 210 г
Хлор, Cl 205.74 мг 2300 мг 8.9% 3.6% 1118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.766 мг 18 мг 43.1% 17.2% 232 г
Йод, I 25.64 мкг 150 мкг 17.1% 6.8% 585 г
Кобальт, Co 12.821 мкг 10 мкг 128.2% 51.2% 78 г
Марганец, Mn 0.9885 мг 2 мг 49.4% 19.7% 202 г
Медь, Cu 1042.24 мкг 1000 мкг 104.2% 41.6% 96 г
Молибден, Mo 19.179 мкг 70 мкг 27.4% 10.9% 365 г
Селен, Se 39.362 мкг 55 мкг 71.6% 28.6% 140 г
Фтор, F 120.77 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3312 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 4.1% 975 г
Цинк, Zn 2.8849 мг 12 мг 24% 9.6% 416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.538 г ~
Метионин + Цистеин 0.923 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.577 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 1.192 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 672.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.862 г min 16.8 г 34.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов