Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, фаршированные мясом индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, фаршированные мясом индейки

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 50 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, фаршированные мясом индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.9% 576 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 7.7% 1261 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Витамин В4, холин 33.98 мг 500 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 21.6% 451 г
Витамин В9, фолаты 13.088 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 13.2% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 11.5% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10846 г
Витамин К, филлохинон 73.9 мкг 120 мкг 61.6% 59.8% 162 г
Витамин РР, НЭ 5.3794 мг 20 мг 26.9% 26.1% 372 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.48 мг 2500 мг 10.6% 10.3% 942 г
Кальций, Ca 109.63 мг 1000 мг 11% 10.7% 912 г
Кремний, Si 12.656 мг 30 мг 42.2% 41% 237 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Натрий, Na 123.96 мг 1300 мг 9.5% 9.2% 1049 г
Сера, S 133.92 мг 1000 мг 13.4% 13% 747 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 18.3% 533 г
Хлор, Cl 120.09 мг 2300 мг 5.2% 5% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2329 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 13.7% 707 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 5.8% 1669 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 7.1% 1378 г
Молибден, Mo 2.352 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 11.976 мкг 55 мкг 21.8% 21.2% 459 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26954 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1969 г
Цинк, Zn 1.1315 мг 12 мг 9.4% 9.1% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, фаршированные мясом индейки составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок