| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.7% | 344 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12% | 364 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.501 мг | 1.5 мг | 33.4% | 14.6% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 64.36 мг | 500 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 10.9% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 15.3% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.341 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 10.8% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 5.1% | 855 г |
| Витамин Н, биотин | 2.622 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5542 мг | 20 мг | 27.8% | 12.1% | 360 г |
| Ниацин | 7.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.6 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9390 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12766 г |
| Магний, Mg | 61.67 мг | 400 мг | 15.4% | 6.7% | 649 г |
| Натрий, Na | 54.05 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2405 г |
| Сера, S | 258.48 мг | 1000 мг | 25.8% | 11.2% | 387 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 8.4% | 520 г |
| Хлор, Cl | 69.47 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 3.6% | 1223 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 9.977 мкг | 10 мкг | 99.8% | 43.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Медь, Cu | 107.84 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Молибден, Mo | 12.848 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8% | 545 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.622 мкг | 55 мкг | 22.9% | 10% | 436 г |
| Фтор, F | 110.68 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Хром, Cr | 21.19 мкг | 50 мкг | 42.4% | 18.5% | 236 г |
| Цинк, Zn | 2.0027 мг | 12 мг | 16.7% | 7.3% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».