Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с курагой

Творог влажный 4,3% жирности 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.8% 894 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7.2% 849 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.9% 556 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 3974 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 9.5% 637 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 8.6% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1208 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 1.8% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1301 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.846 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.13 мг 2500 мг 16.5% 10% 605 г
Кальций, Ca 87.73 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1140 г
Кремний, Si 5.2 мг 30 мг 17.3% 10.5% 577 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 4% 1519 г
Натрий, Na 213.53 мг 1300 мг 16.4% 9.9% 609 г
Сера, S 80.91 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1236 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 10.2% 592 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.4% 2476 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 10.2% 595 г
Литий, Li 2.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4141 г
Медь, Cu 87.93 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1137 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2869 г
Никель, Ni 22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.907 мкг 55 мкг 12.6% 7.6% 796 г
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12614 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 14.3% 424 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творог с курагой составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов