Куриный окорочок (Варка) | 600 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Приправа для птицы | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 17.3% | 286 г |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9% | 549 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.142 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 9.858 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 192308 г | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
Витамин В9, фолаты | 1.044 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38314 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 107143 г | |
гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3939 мг | 20 мг | 17% | 8.4% | 589 г |
Ниацин | 3.368 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 225.61 мг | 2500 мг | 9% | 4.5% | 1108 г |
Кальций, Ca | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2697 г |
Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
Натрий, Na | 376.67 мг | 1300 мг | 29% | 14.4% | 345 г |
Сера, S | 268.01 мг | 1000 мг | 26.8% | 13.3% | 373 г |
Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 8.3% | 598 г |
Хлор, Cl | 570.55 мг | 2300 мг | 24.8% | 12.3% | 403 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 6.3% | 781 г |
Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3456 г |
Кобальт, Co | 10.07 мкг | 10 мкг | 100.7% | 49.9% | 99 г |
Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1629 г |
Медь, Cu | 114.94 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
Молибден, Mo | 7.963 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 74324 г | |
Фтор, F | 56.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 12% | 412 г |
Цинк, Zn | 1.9282 мг | 12 мг | 16.1% | 8% | 622 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2562.239 г | ~ | |||
Валин | 1.457 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.008 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.372 г | ~ | |||
Лейцин | 2.48 г | ~ | |||
Лизин | 3.218 г | ~ | |||
Метионин | 0.56 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
Треонин | 1.344 г | ~ | |||
Триптофан | 0.476 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.289 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.294 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.765 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2531.475 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
Глицин | 1.792 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.118 г | ~ | |||
Пролин | 1.587 г | ~ | |||
Серин | 1.317 г | ~ | |||
Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 27.69 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.1 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.34 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.356 г | min 16.8 г | 31.9% | 15.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.112 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.605 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на пару составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».