| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 28 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.9% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 21.17 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.152 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 10.9% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2352 мг | 20 мг | 6.2% | 6.5% | 1619 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.08 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Кремний, Si | 1.366 мг | 30 мг | 4.6% | 4.8% | 2196 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1970 г |
| Натрий, Na | 492.04 мг | 1300 мг | 37.8% | 39.8% | 264 г |
| Сера, S | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2557 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 7.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 258 мг | 2300 мг | 11.2% | 11.8% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 18.2% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 15.9% | 664 г |
| Медь, Cu | 98.25 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.4% | 1953 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.06 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.9% | 2670 г |
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38610 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лаваш с капустой составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».