Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты, огурца, перца, помидоров с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты, огурца, перца, помидоров с маслом

Капуста белокочанная 400 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец красный сладкий 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сельдерей 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты, огурца, перца, помидоров с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.9% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.8% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.1% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 27.7% 817 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 30% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4186 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 3% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 8.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 15.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.61 мкг 400 мкг 2.7% 6.1% 3770 г
Витамин C, аскорбиновая 59.74 мг 90 мг 66.4% 150.9% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 21.1% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11655 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 67.5% 337 г
Витамин РР, НЭ 0.7365 мг 20 мг 3.7% 8.4% 2716 г
Макроэлементы
Калий, K 253.12 мг 2500 мг 10.1% 23% 988 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 7% 3247 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 10% 2278 г
Натрий, Na 144.47 мг 1300 мг 11.1% 25.2% 900 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5456 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9.1% 2508 г
Хлор, Cl 218.48 мг 2300 мг 9.5% 21.6% 1053 г
Микроэлементы
Бор, B 106.4 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 7.5% 3005 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5952 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 70% 324 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 17% 1340 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 18.9% 1198 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 19.8% 1152 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33784 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 22% 1035 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 5.7% 3988 г

Энергетическая ценность салат из капусты, огурца, перца, помидоров с маслом составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».