| Морковь (Варка без слива) | 183 г |
| Куриный фарш | 485 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Перец сладкий красный (На пару) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.3% | 628 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.6 мкг | 900 мкг | 50.8% | 45.6% | 197 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.697 мг | 5 мг | 53.9% | 48.3% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 66.68 мг | 500 мг | 13.3% | 11.9% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 15.7% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 17.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.02 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 17.1% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.551 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1960 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9587 мг | 20 мг | 19.8% | 17.8% | 505 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.82 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.6% | 660 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6039 г |
| Кремний, Si | 7.587 мг | 30 мг | 25.3% | 22.7% | 395 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1802 г |
| Натрий, Na | 55.64 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Сера, S | 124.64 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.2% | 802 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 15.6% | 575 г |
| Хлор, Cl | 34.31 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 17.2% | 520 г |
| Литий, Li | 9.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2782 г |
| Медь, Cu | 74.81 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.7% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 5.581 мкг | 70 мкг | 8% | 7.2% | 1254 г |
| Никель, Ni | 1.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.633 мкг | 55 мкг | 17.5% | 15.7% | 571 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20715 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.1166 мг | 12 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | min 16.8 г | 16% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели паровые с морковью составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».