| Морковь (Тушение) | 2000 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Розмарин, свежий | 1 tbsp |
| Тимьян, свежий | 2 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.8% | 909 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1823.6 мкг | 900 мкг | 202.6% | 437.6% | 49 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.89 мг | 5 мг | 217.8% | 470.4% | 46 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 5.2% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 11.4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 13.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.022 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5% | 4434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 11.2% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.7% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 22% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0525 мг | 20 мг | 5.3% | 11.4% | 1900 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.75 мг | 2500 мг | 7.8% | 16.8% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.3% | 2929 г |
| Кремний, Si | 22.676 мг | 30 мг | 75.6% | 163.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 19.2% | 1120 г |
| Натрий, Na | 110.49 мг | 1300 мг | 8.5% | 18.4% | 1177 г |
| Сера, S | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 11919 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 14.9% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 199.34 мг | 2300 мг | 8.7% | 18.8% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 8.2% | 2620 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.3% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 40.6% | 533 г |
| Литий, Li | 5.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 21.2% | 1018 г |
| Медь, Cu | 77.13 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 16.6% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 18.998 мкг | 70 мкг | 27.1% | 58.5% | 368 г |
| Никель, Ni | 5.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.5% | 6379 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 7.1% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тушёная со сметаной составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».