| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.2% | 769 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.3% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 5.4% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.512 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.1% | 4699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.98 мг | 90 мг | 30% | 58.3% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 11.5% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.1 мкг | 120 мкг | 74.3% | 144.3% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.002 мг | 20 мг | 5% | 9.7% | 1996 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.68 мг | 2500 мг | 14.8% | 28.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 11.8% | 1652 г |
| Кремний, Si | 62.455 мг | 30 мг | 208.2% | 404.3% | 48 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 10.1% | 1914 г |
| Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7827 г |
| Сера, S | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.2% | 2364 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 9.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 55.03 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.7% | 4180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 8.7% | 2225 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.597 мкг | 10 мкг | 46% | 89.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 20.2% | 959 г |
| Медь, Cu | 110.84 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.6% | 902 г |
| Молибден, Mo | 13.011 мкг | 70 мкг | 18.6% | 36.1% | 538 г |
| Никель, Ni | 17.676 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10680 г |
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33956 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 22.9% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».