Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа (Запекание) 160 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Вода водопроводная, городская 120 г
Черника 20 г
Способ приготовления

Очень простая в приготовлении, быстрая, сытная запеканка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.2% 618 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.4% 475 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.4% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 5.4% 820 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 0.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.6% 796 г
Витамин В4, холин 72.98 мг 500 мг 14.6% 6.5% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.882 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 8.5% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 5.7% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9545 мг 20 мг 14.8% 6.6% 677 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.64 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2436 г
Кальций, Ca 92.84 мг 1000 мг 9.3% 4.1% 1077 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 1.9% 2357 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 1.8% 2516 г
Натрий, Na 117.88 мг 1300 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Сера, S 129.11 мг 1000 мг 12.9% 5.8% 775 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 8.6% 522 г
Хлор, Cl 212.01 мг 2300 мг 9.2% 4.1% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1809 г
Кобальт, Co 6.135 мкг 10 мкг 61.4% 27.4% 163 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 1.8% 2491 г
Медь, Cu 64.2 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1558 г
Молибден, Mo 6.587 мкг 70 мкг 9.4% 4.2% 1063 г
Никель, Ni 1.68 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.857 мкг 55 мкг 36.1% 16.1% 277 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10296 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.5041 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2380 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.798 г min 16.8 г 22.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 224,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (246.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».